特徴

夏野菜の代表格「トマト」。
品種も豊富で、味の好みや育てやすさなどで選ぶのもよいでしょう。
日当たりの良い場所を好みます。
カロテン、ビタミンＣ、ビタミンＢ6、リコピン、ルチン、鉄などの栄養が豊富で、「トマトが赤くなると医者が青くなる」といわれるほどです。

育てやすさ

★★★★☆（やや簡単）

収穫量目安

1株20～25個

生育適温

20～30度

畝幅

60～70cm

株間

45～50cm

栽培のポイント

トマトはナス科なので、同じくナス科のナス、ピーマン、ジャガイモなどの野菜との連作を避けます。
日当たり、水はけの良い畑で栽培し、わき目かき、誘引、追肥を行います。

栽培カレンダー

育て方

１植えつけ

4月下旬～5月中旬

①畝を立て、マルチを張ります。
②マルチに穴をあけ、苗のポットより一回り大きな植え穴を掘ります。
③植え穴にたっぷりと水を注ぎます。
④水が引いたら、苗をポットから抜き、植え穴にいれます。
※トマトは花が同じ向きに咲いて着果するので、花の向きを通路側にして植えつけると管理・収穫がしやすくなります
⑤株元に土を寄せ、軽く手で押さえます。

２支柱立て・誘引

植えつけ直後

①苗から10cm程度はなれた外側に支柱を差し込みます。（20～30cm）
②第一花房の下の葉の付け根にヒモを掛け、軽く2～3回ねじってから支柱に結び付けます。

３わき芽かき・誘引

わき芽がでてから週1回

①花房の下の葉の付け根にわき芽が伸びだしたら、手でつまんで折り取ります。
②伸びた茎を支柱に誘引します。
※花房の付近は避けてください

４追肥・土寄せ

5月下旬～7月下旬

①マルチのすそをめくり、化成肥料を1㎡あたり30gまきます。
②軽く土を耕しながら畝に寄せ、マルチを元に戻します。
③以降、2週間に1回程度、①～②を行います。

５収穫

7月上旬～8月下旬

①真っ赤に熟したら収穫適期。トマトの糖度が高い麻に収穫します。
②収穫後にトマトを傷つけないよう、軸を短く切ります。

わき芽をさし木して苗が作れる

芽かきの際に取った元気のよいわき芽は、ポットにさし木すると2～3週間で植えつけ可能な苗になります。

熟したトマトは雨に当たると裂果する

熟したトマトは、雨に当たると実が水分を吸って膨張し、皮にひび割れができてしまいます。
味に変化はありませんが、気になる人は雨よけを用意するとよいでしょう。

害虫

アブラムシ
コナジラミ類

病気

疫病
葉かび病
うどんこ病
尻腐れ病