成功への第一歩、それは良い苗を選ぶことです。 しかし、店頭に並んでいるたくさんの苗から「よい苗」を見分けるにはどうしたらよいのでしょう？ 本項では、失敗しない苗選びのポイントをご紹介いたします。 「良い苗」とは？ そもそ…
石灰・堆肥・肥料について
よい土作りに欠かすことのできない石灰・堆肥・肥料などの資材。 本項では、それぞれどんな役割をもち、どんな種類があるのかを解説していきます。 石灰 土壌の酸度を調整するために使う「石灰」 多くの野菜はpH6.0～6.5程度…
マルチングフィルムで野菜を病害虫から守る
土の表面をワラやポリフィルムで覆って野菜を栽培することをマルチングといいます。 マルチングには、土の水分を保ち乾燥を防いだり、地温度をあげ生育を早めたり、様々な効果があります。 本項では、マルチングフィルムの種類（色）や…
連作障害について
連作障害とは、同じ科の野菜を続けて育てていると発生しやすい病気や害虫などの被害のことです。 本項では、科ごとの連作障害の一例と回避策について触れていきます。 連作障害の原因 連作障害は、土の中にいる病原菌が原因となること…
野菜作りの基本用語集
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トマトの育て方
特徴 夏野菜の代表格「トマト」。 品種も豊富で、味の好みや育てやすさなどで選ぶのもよいでしょう。 日当たりの良い場所を好みます。 カロテン、ビタミンＣ、ビタミンＢ6、リコピン、ルチン、鉄などの栄養が豊富で、「トマトが赤く…